铁肥品种和施肥方式对苹果树体内叶绿素和铁含量的影响

铁胁迫致苹果黄叶时进行根系输铁液能在较短时间内提高叶片叶绿素和铁的含量从而达到复绿的效果。在Ｆｅ－Ｃｉｔｒｉｃ ａｃｉｄ、Ｆｅ－ＥＤＴＡ 和Ｆｅ－Ｎ ３ 种铁肥中，Ｆｅ－Ｎ 是适宜根系输液的铁肥品种，主干强力高压注射铁肥复绿较慢，叶面喷布效果不显著。     

杀虫剂使用者接触氰戊菊酯的风险研究

评估杀虫剂使用者在苹果园杀虫期间皮肤和呼吸接触氰戊菊酯的风险.利用高速喷枪(SS)或高压喷枪(PS)喷洒了可乳化浓缩物(EC)和可湿性粉剂(WP),并佩戴皮肤贴剂、手套、脚套和面罩等监测了皮肤接触氰戊菊酯的可能性,同时利用带有XAD-2树脂的个人空气取样器监测了呼吸接触氰戊菊酯的可能性.以各种不同暴露方式为出发点,验证了分析仪器检出限、定量限、重现性、校准曲线线性度以及氰戊菊酯活性的方法.结果表明,皮肤接触氰戊菊酯的量在262.8μg(EC/SS)至1 652.6μg(WP/PS)之间,使用高速喷枪时皮肤接触的量为2 032μg,而使用高压喷枪时皮肤接触量为1 087.9μg.基于结果进行了风险评估,计算了暴露时的可吸收量和安全范围(MOS).四种情况下的安全范围都比1大得多,这说明发生风险的可能性低.     

固体酸催化合成苹果酯-B的研究

研究了合成苹果酯 -B过程中的无机盐类固体酸的催化活性。通过考察酸种类、用量对转化率、选择性的影响 ,选出两种盐类 :Al2 (SO4 ) 3·18H2 O ,以Mn +计用量 2 .5 %～4.4% (摩尔比 )时 ,反应 1～ 1.5h ,苹果酯 -B的产率达 94%以上 ;当CuCl2 ·2H2 O用量仅为 0 .9% ,同样反应时间 ,苹果酯-B的产率达 99%以上。通过中毒实验得出Lewis酸和Bronsted酸均为催化活性中心。另外 ,还讨论了 72℃下的平衡转化程度     

SPE-GC测定苹果及浓缩苹果汁中5种有机磷农药残留

建立了SPE—GC测定苹果及浓缩苹果汁中敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、马拉硫磷、对硫磷的分析方法．结果表明，采用C18固相萃取柱净化萃取液气相色谱测定，5种有机磷农药在0．2～4．0mg／kg水平的回收率范围为80．82％～107．04％，变异系数为2．00％～5．11％，最低检测限为0．01～0．05mg／kg．该方法是测定苹果及浓缩苹果汁中有机磷农药残留比较理想的方法．     

A monosaccharide transporter is localized to sieve plate and plasmodesmal channel in developing apple fruit

Two major classes of plant sugar transporters, sucrose and monosaccharide transporters, may be localized to tonoplast or plasma membrane. The monosaccharide transporters may also be localized in plastid. However, whether these transporters reside in other subcellular compartments remains unclear. We recently detected in apple fruit a 52 kD plasma membrane-localized monosaccharide transporter, and showed that this transporter may be functional in phloem unloading in the fruit. In this paper, we report that this monosaccharide transporter is also localized to sieve plate and plasmodesmal channel in apple fruit. The amount of this sieve plate- and plasmodesma-associated transporter changes during fruit development. This amount of the transporter expression may be altered in the phloem sieve elements but not in the parenchyma cells by a photoassimilate deficiency applied by the shoot girdling treatment, suggesting that the monosaccharide transporter of the special sub-cellular localization may be of biological significance.     

HACCP系统在无菌包装苹果汁生产中的应用

以无菌包装苹果汁生产为例．探讨了危害分析与关键控制点HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系在无菌包装果蔬汁生产中的建立和实施过程．以满足人们对绿色、营养、安全的果蔬汁的消费需求。     

苹果酒抑制自由基的研究

目的研究苹果酒对自由基的抑制作用。方法采用分光光度法测定苹果酒对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的抑制作用,还原力的测定采用Fe3 还原法。结果苹果酒中的酚酸含量与抗氧化能力呈正相关(除羟基自由基外),其中酚酸含量较高的雪儿苹果干酒、雪儿苹果果酒和英国B lACKTHORN抗氧化能力较强。结论苹果酒均有一定的抗氧化性,具有良好的保健功能。     

我国苹果害虫的天敌昆虫研究概况

利用天敌昆虫是害虫生物防治措施的主要内容．从天敌昆虫的资源、发生规律以及对害虫的控制作用等方面,对我国苹果害虫的天敌昆虫研究概况进行了综述,并展望了天敌昆虫的利用前景．     

苹果园昆虫群落空间结构研究

通过比较苹果园树冠不同部位的昆虫群落的组成、数量、优势度、多样性、均匀度和群落内个体总数的差异，结果表明，树冠不同部位的昆虫群落的差异大小为：西北＞上下＞南北＞东北＞东西＞内外＞西南＞东南，从组成上看叶螨和蚜虫为苹果树上的优势种群．从群落的多样性上看：多样性主要受均匀度的影响，并为正相关，而与优势度成相关．从而初步揭示了苹果主要害虫及天敌在树冠内的分布及树冠各部位昆虫群落的差异性，为果园昆虫群落的抽样调查及害虫防治措施的制定提供了依据．